Contadini che non ti aspetti

Siamo Infestante, un’azienda agricola biologica e sociale nata dal desiderio di rigenerare la terra e restituirle vita.
Non veniamo da famiglie contadine, ma da una scelta condivisa: tornare alla terra, sporcarci le mani, imparare dal ritmo della natura e diffondere un modello diverso di produzione e di vita.

Come le erbe infestanti – ostinate, resistenti, sempre pronte a germogliare – mettiamo radici anche nei luoghi dimenticati, per trasformarli in spazi fertili, vivi e accoglienti.

Dal 2019 coltiviamo 6 ettari di campi e una piccola masseria a Noci (BA), a cui si sono aggiunti altri 12 ettari a Putignano, intorno alla splendida Casina Cinquepozzi. Qui sperimentiamo pratiche di agricoltura rigenerativa, piantiamo boschi, creiamo agroforeste e ci prendiamo cura del suolo, perché crediamo che coltivare significhi prima di tutto restituire.

La nostra missione è semplice e radicale: non sfruttare, ma accompagnare la natura.
Rispettiamo i suoi equilibri, ascoltiamo i suoi tempi, ci impegniamo a lasciare la terra migliore di come l’abbiamo trovata.

Ma Infestante non è solo agricoltura. È anche laboratorio sociale: un luogo di relazioni, scambi e comunità. Organizziamo attività educative e culturali, esperienze condivise nei campi, percorsi di formazione e inserimenti lavorativi. Crediamo che l’agricoltura possa essere strumento di inclusione, emancipazione e dignità, non di sfruttamento.

Ogni nostro prodotto – il vino, l’olio, la pasta, la passata di pomodoro – è il frutto di questo percorso: semplice, sincero e autentico, come la terra da cui nasce.

Siamo contadini che non ti aspetti, e forse proprio per questo siamo così profondamente radicati.
Perché crediamo che un’altra agricoltura sia possibile, e stiamo lavorando ogni giorno per renderla realtà.